Gurkmeja och alzheimer

Gurkmeja och alzheimer

gurkmeja och alzheimer
Bild från Pixabay

Gurkmeja är en växt tillhörande växtfamiljen ingefärsväxten och innehåller ett ämne, kurkumin, som är anti-inflammatorisk. Gurkmeja har många läkande egenskaper och det finns även koppling mellan gurkmeja och alzheimer. Gurkmeja har använts tusentals år som medicinsk växt och som krydda och färgämne i maten. Det gula i gurkmejan, kurkumin eller diferulometan har anti-inflammatorisk och anti-oxidativ verkan.

Räcker det att äta gurkmeja ?

Räcker det med intag av gurkmeja i maten för att öka nivån av kurkumin i blodet?

Indien har en låg incidens och prevalens av Alzheimers, som kan bero på  genetiken eller  viss intag av vissa livsmedel eller kombination av båda.  En del tillskriver den låga förekomsten av Alzheimers till ett högt intag av gurkmeja i Asien. Utifrån hur mycket kurkumin som finns i gurkmeja (5-10%) så räknas det dagliga intaget av kurkumin  i Indien till  ca 125 mg.  Att tillgodogöra sig kurkumin behöver gurkmejan kokas tillsammans med fett vilket ökar biotillgängligheten. Däremot fungerar inte kurkumin-tabletter lika effektivt utan innehållet absorberas lätt av levern och biotillgängligheten till hjärnan är låg.  Kurkumin absorberas lätt men är inte tillgängligt för hjärnan.

Peppar ökar biotillgängligheten

Genom att tillföra svartpeppar kan man öka biotillgängligheten av kurkumin med upp till 2000 %.  I matlagningen är därför kombinationen gurkmeja och svartpeppar fördelaktig. Biotillgängligheten ökar även om du inte intagit någon mat 3 timmar innan du tar kurkumin och avstår från mat en timme efter intaget.

Ren gurkmeja eller piller?

Det finns många varumärken att välja mellan om du vill ta gurkmeja (kurkumin) som piller. Generellt kan man säga att om du tänker använda gurkmeja som lindring för sjukdomar som inte har med hjärnan att göra som artrit så kan det fungera med piller gjord på kurkumin. Två saker är viktiga att komma ihåg då. För det första, kommer intaget av dagsdosen räcka till att tillgodose behovet i berörd kroppsdel och vävnad. För det andra måste man kolla om tillverkningen har skett med GMP, Good Manufacturing Practice.  GMP garanterar att extraktet inte innehåller tungmetaller som bly som kan finnas i marken som gurkmejan växer i. Vissa produkter är märkta med GMP och bör vara trygga att använda.

Vad är dagsdosen

Det är inte lätt att svara på hur mycket som är lämplig dos. Det beror på tex hur du tar gurkmejan eller kurkuminet. Tar du det på tom mage, tillsammans i någon vätska eller med vätska eller om du tar det med maten. Svaret kan man få endast om man kan mäta nivån av kurkumin i målområdet vilket inte låter sig göras så lätt. Utifrån djurstudier kan man extrapolera att en dagsdos på 4-8 kapslar av 500 mg (125 kurkumin) per dag kan vara effektivt för behandling av Alzheimers men mycket beror i vilken fas av sjukdomen patienten befinner sig i.

 Är det säker medicin?

Gurkmeja-extrakt  har konstaterats vara en säker och ofarlig behandling. National toxicology program, FDA, The European Food Safety Commission, alla har konstaterat att extrakt av gurkmeja är säkert.

Hur vet jag om kurkumin fungerar?

Eftersom det inte finns någon studie som bevisar att kurkumin hindrar Alzheimers att bryta ut så kan man inte svara på frågan om kurkumin är bra förebyggande medicin. Eftersom det är säker medicin så kan man själv experimentera med olika doser samtidigt som man observerar vad som händer i kroppen och vad som händer i hjärnan. Hur fungerar minnet? Det finns olika sätt att testa minnesfunktionen, kanske går det att hitta någon test på internet. Det tar ca 10 dagar när man trappat upp användningen innan kurkumin-nivån har ökat i vävnaderna och det får man ta hänsyn till när man gör olika tester.

Den omedelbara effekten är kanske inte så mycket att man får bättre minne. Den mest väntade effekten är nog minskning av ledsmärta och minskning av inflammationer.

Kombinera med andra tillskott?

Djurstudier visar att kurkumin har synergieffekter med fiskolja.

Det är svårt att identifiera vilka tillskott har synergieffekter och vilka tillskott som motverkar varandra. Därför är det viktigt att när man experimenterar med olika tillskott att inte ta allt på en gång utan lägg till en i taget och håll ut i minst 10-dagar med den kombinationen och observera effekten. Det som man vet om gurkmeja är

  • gurkmeja och fiskolja är bra kombo
  • svartpeppar ökar effekten av gurkmeja
  • gurkmeja och blodförtunnande mediciner går ej ihop eftersom gurkmejan är blodförtunnande.

Denna text är inte avsedd som medicinsk rådgivning. Diskutera alltid med din läkare om du ämnar att prova något nytt!


Källor

University of California

5 spices that can help…

Svartpeppar ökar biotillgänglighet

Pubmed, kurkumin+peppar

 

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *